Recettes Petits Budgets-Fromage frais, compote maison façon crumble

Fromage frais, compote maison façon crumble
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes
500 g de fromage frais de campagne
3 pommes
2 poires
40 g de sucre
80 g de biscuits type spéculoos
1 cuillerée à soupe de fleur d’oranger
Epluchez les fruits et coupez-les en petits morceaux.
Faites-les compoter à feux doux. Laissez tiédir et mettez au réfrigérateur.
Battez le fromage frais avec le sucre et l’eau de fleur d’oranger.
Au moment de servir, déposez la compote sur le fromage frais.
Ecrasez grossièrement les biscuits et répartissez-les sur la compote.
Variante:
Remplacez la poire par le l’ananas, des figues fraîches… ou tout autre fruit.
Pour une recette plus légère, utilisez du fromage frais à 0%.