Recettes Ados-Patates soufflées

Patates soufflées
Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
30 g de beurre salé
Herbes de Provence
Poivre
1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
2. Lavez les pommes de terre. Coupez-les en deux (avec la peau), puis la moitié en deux (cela ressemble à de grosses frites).
3. Parsemez des noisettes de beurre salé sur les pommes de terre. Poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez pendant 30 minutes.
Info santé :
Dans cette recette toute simple, l’apport en matières grasses est très raisonnable, comparé à celui des frites. Pour une recette très santé, remplacez le beurre par un filet d’huile d’olive ou de tournesol.