Crème à la vanille
Préparation : 10
mn
Cuisson : 20 mn
Pour 1 bébé – A partir de 8 mois
50 cl de lait de suite
100 g de Maïzena
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1. Faites chauffer le lait dans une casserole, sans le
faire bouillir. Dans un bol mélangez la Maïzena, le sucre et sucre vanillé.
Ajoutez le lait chaud et mettez la préparation sur feu doux, en remuant
constamment avec un fouet.
2. Dès que le mélange commence à épaissir, retirez du
feu et continuez de fouetter jusqu’à l’obtention d’une crème. Versez alors dans
des petits pots et laissez refroidir.
Conseil
Ajoutez un filet de caramel sur la crème… un
délice !
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