Crumble framboises et avoine Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Pour 6 personnes
Pour la garniture :
600 g de framboises
50 g de sucre
Pour la pâte :
180 g de farine
60 g de sucre
50 g de flocons d’avoine
90 g de beurre
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 5) et beurrez un plat à gratin.
2. Lavez les framboises, répartissez-les dans le plat et saupoudrez de sucre.
3. Travaillez du bout des doigts la farine, les flocons, le sucre et le beurre afin d’obtenir une pâte sableuse.
4. Couvrez les fruits de miettes et mettez au four 30 minutes.
Conseil
Un crumble tout simple, à servir tiède et nature, avec une cuillerée de crème fraîche épaisse.
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