Recettes Desserts-Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

Préparation : 10 min

Cuisson : 55 min

Pour 6 personnes

3 œufs

2 pommes

150 g de beurre ramolli

150 g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

½ sachet de levure chimique

150 g de Maïzena

1. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).

2. Dans un saladier, cassez les œufs puis versez le beurre ramolli, le sucre blanc, le sucre vanillé, la levure et la Maïzena.

3. Mélangez le tout au batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte mousseuse.

4. Beurrez le moule et versez-y la pâte.

5. Pelez, découpez 2 pommes en quartiers et enfoncez-les légèrement dans la pâte.

6. Enfournez pour 55 minutes environ.

Conseil

Pour encore plus de goût vanille, saupoudrez votre quatre-quarts de sucre vanillé.