Recettes Périgord-Flan aux noix

Flan aux noix

Préparation : 5 mn

Cuisson : 30 mn

Pour 4 personnes

200 g de farine

200 g de sucre

6 œufs

1 litre de lait

1 sachet de levure

1 ramequin de noix broyées

1 sachet de sucre vanillé

1. Dans un récipient, versez la farine, le sucre, les œufs, le sachet de levure et les noix broyées.

2. Versez peu à peu le lait dans la préparation. Délayez bien pour la rendre homogène.

3. Versez-la dans un moule à manqué pour la cuire à four chaud 250 °C (th.8-9) 30 minutes.

4. Au sortir du four, saupoudrez de sucre vanillé.

Un gâteau vite fait.