Alerte sur des compléments alimentaires
L'Anses met en garde contre la p-synéphrine,
une substance utilisée dans des compléments alimentaires amincissants. Elle
recommande de ne pas dépasser 20 mg/jour et le déconseille à certaines
populations à risque.
Les compléments alimentaires sont nombreux et
connaissent un grand succès depuis quelques années, notamment ceux favorisant
la perte de poids.
Dans un
avis récent, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de
l'environnement et du travail (Anses) a pubié des recommandations concernant
ceux à base de para-synéphrine ou p-synéphrine, vendus dans le but de favoriser
la réduction de la masse graisseuse. La p-synéphrine se trouve dans de
nombreux agrumes et notamment dans l'écorce d'orange amère et d'autres espèces
de Citrus (orange, citron, mandarine). Elle n'est donc pas néfaste en soi pour
la santé.
«La très
grande majorité (95 %) des personnes consommant des agrumes dans leur
alimentation de tous les jours atteint une dose de p-synéphrine n'excédant pas
20 mg/jour», précise Irène Margaritis, professeur et chef de l'unité
d'évaluation des risques liés à la nutrition au sein de l'Anses.
- Un problème de dose
Les
risques liés aux compléments alimentaires viennent du fait que l'on en absorbe
d'un seul coup bien plus que ce que n'importe quel régime alimentaire. «Le
problème c'est la dose», a déclaré le Pr Irène Margaritis.
Les
compléments alimentaires à base d'extraits de citrus spp ayant fait l'objet de
déclarations d'effets cardiovasculaires en nutrivigilance apportaient entre 1
et 72 mg de p-synéphrine par jour, aux doses que préconise le fabricant, et
contiennent tous de la caféine. «La p-synéphrine et la caféine ont un
effet cumulatif voire multiplicateur», souligne Irène Margaritis.
- Ne pas dépasser 20 mg/jour
L'Anses a
reçu 18 signalements d'effets indésirables susceptibles d'être liés à la
consommation de compléments alimentaires contenant de la p-synéphrine, depuis
la création de son dispositif de nutrivigilance en 2009.
Parmi les
13 cas d'imputabilité très vraisemblables ou possibles, figurent des effets
cardiovasculaires, des atteintes hépatiques, une hyperphosphorémie et une
atteinte neurologique.
L'Anses
recommande donc de ne pas excéder la dose de 20 mg par jour, et donc de ne pas
consommer les compléments alimentaires qui conduisent à un apport quotidien
supérieur à cette valeur-repère.
- Totalement déconseillé pour les hypertendus, les femmes enceintes...
L'agence
déconseille par ailleurs fortement la consommation de p-synéphrine pour les
populations à risque accru d'effets indésirables, telles que les personnes sous
traitement particulier pour l'hypertension, la cardiopathie ou la dépression.
Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants ou les adolescents sont
également concernés par cette mise ne garde.
L'Anses
déconseille également l'utilisation de produits comprenant de la p-synéphrine
lors d'une activité physique en raison d'éventuels effets sur le profil
tensionnel, qui pourraient majorer les risque cardio-vasculaires chez les
personnes en surpoids ou obèses.
Ce n'est
pas la première fois que la dangerosité des compléments alimentaires est
pointée du doigt. En janvier 2014, des compléments alimentaires utilisés pour
le renforcement musculaire et la perte de poids avaient fait l'objet d'une mise
en garde, accusés d'être à l'origine d'hépatites aiguës. Il faut donc utiliser
ces compléments avec précaution.
Source pourquoidocteur.fr
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