Thé vert à la menthe et à l’absinthe
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Pour 6 personnes
75 cl d’eau
6 brins d’absinthe
1 botte de menthe
5 sucres en morceaux n°4
2 cuillerées à café de thé vert gunpowder
1. Faites
bouillir l’eau dans une casserole.
2. Placez l’absinthe et la menthe dans une théière.
Ajoutez l’équivalent d’un verre d’eau bouillante, reversez le liquide dans un
verre puis jetez-le. Ajoutez le thé vert et le sucre. Remplissez la théière
d’eau bouillante et laissez infuser 3 minutes environ.
Le thé vert à la menthe vous connaissez tous
mais ajoutez un peu d’absinthe en hiver et c’est l’étonnement garanti.
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