Recettes Marocaines-Salade de grenade fraîche (Ruman)

 

Salade de grenade fraîche (Ruman)

Préparation : 10 mn

Cuisson : sans

Pour 6 personnes

3 grenades

1 cuillerée à café de mélasse de grenade

½ cuillerée à café d’eau de rose

1 cuillerée à café de sucre glace

1 pincée de sel

1 cuillerée à café de jus de citron

1. Epluchez les grenades, ne gardez que les graines.

2. Dans un saladier, mettez les graines de grenade, la mélasse de grenade, l’eau de rose, le sucre glace, la pincée de sel et le jus de citron : mélangez bien et servez très frais.

La grenade nous évoque les mille et une nuits. On peut l’ajouter à une simple salade romaine ou la servir seule avec quelques ingrédients comme dans cette recette, le succès est garanti.

Abusez de la grenade, elle prendra soin de votre plaisir et de votre santé.