Recettes Bébés-Crème à la vanille

 

Crème à la vanille

Préparation : 10 mn

Cuisson : 20 mn

Pour 1 bébé – A partir de 8 mois

50 cl de lait de suite

100 g de Maïzena

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1. Faites chauffer le lait dans une casserole, sans le faire bouillir. Dans un bol mélangez la Maïzena, le sucre et sucre vanillé. Ajoutez le lait chaud et mettez la préparation sur feu doux, en remuant constamment avec un fouet.

2. Dès que le mélange commence à épaissir, retirez du feu et continuez de fouetter jusqu’à l’obtention d’une crème. Versez alors dans des petits pots et laissez refroidir.

Conseil

Ajoutez un filet de caramel sur la crème… un délice !