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  Mouchous     Préparation :   25 mn Cuisson :   20 mn   Pour 24 petits macarons 350 g de pâte d’amandes 3 blancs d’œufs 100 g de sucre glac...

Galette basque au citron Préparation :  30 mn Cuisson :  45 mn Pour 8 personnes 450 g de farine 250 g de beurre 2 citrons 300 g de sucre en ...

    Sablés aux flocons d’avoine Préparation :   15 mn   Cuisson :   15 mn   Pour 8 personnes   2 poignées de flocons d’avoine  250 g de fari...

   Gratin de myrtilles Préparation :   15 mn Cuisson :  25 mn Pour 4 personnes 300 g de myrtilles 150 g de farine à pain de campagne 75 g de...

    Pâté de pommes de terre Préparation :   45 mn Cuisson :   50 mn Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées à dérouler (235 g chacune) 800 g de...

      Flognarde aux poires Préparation :   10 mn Cuisson :   35 mn Pour 6 personnes 3 belles poires 3 œufs 3 cuillerées à soupe de farine 3 ...

   Galetous Préparation :   10 mn Repos :   1 heure Cuisson :   3 mn par pièce Pour 4 personnes 200 g de farine de sarrasin 50 g de farine d...

   Timbale du Cheyrol Préparation :   10 mn Cuisson :   30 mn Pour 4 personnes 350 g de grosses pâtes (pipe rigate) 4 gros oignons 150 g d’o...

    Gâteau de potiron Préparation :   15 mn Cuisson :   60 mn Pour 6 personnes 700 g de citrouille 3 œufs 60 g de farine de maïs 75 g de suc...

   Tarte amandine Préparation :   20 mn Cuisson :   45 mn Pour 6 personnes 1 kg d’abricots bien mûrs 1 pâte brisée pré-déroulée de 250 g 200...

    Gratinée aux oignons Préparation :   30 mn Cuisson :   60 mn Pour 6 personnes 6 beaux oignons 125 g de gruyère râpé 75 g de beurre 12 tr...

   Bugnes Préparation :   30 mn Repos :   1 heure Cuisson :   15 mn Pour 6 personnes 500 g de farine tamisée 200 g de beurre mou 6 jaunes d’...

  Cèpes à la périgourdine Préparation :   30 mn Cuisson :   15 mn Pour 4 personnes 1,2 kg de jeunes cèpes (têtes noires) 50 g de lard 5 cl d...

  Confiture de châtaignes à la vanille Préparation :   25 mn Cuisson :  40 mn Pour 1 pot de 375 g 500 g de châtaignes 1 gousse de vanille 24...

  Confiture de coings et d’agrumes Préparation :   20 mn Cuisson :   40 mn Pour 1 pot de 375 g 500 g de coings 1 orange 1 citron 60 % du poi...

  Biscuits au miel Préparation :   15 mn Cuisson :  10 mn Pour 4 personnes 5 œufs 120 g de sucre en poudre 80 g de farine 80 g de miel 2 cui...

   Soupe chaude aux nouilles Préparation :   10 mn   Cuisson :   30 mn   Pour 4 personnes   200 g de nouilles « udon »   1 cuillerée à café ...