Blog 75

jeudi 23 juin 2011

Recettes Fromages-Gratin de fenouil au beaufort

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Gratin de fenouil au beaufort Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes 250 g de beaufort affiné 6petits bulbes de ...
mercredi 22 juin 2011

Photos-Richard Lam

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Vancouver - Boston... l’après match Photo Richard Lam La photo était magnifique, le cliché était à la fois très beau et perturbant. Enfin un...
mardi 21 juin 2011

Recettes Fromages-Gratin de poireaux au stilton

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Gratin de poireaux au stilton Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes 250 g de stilton 4 poireaux 20 g de farine ...

Recettes Fromages-Tartines de roquefort

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Tartines de roquefort Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 75 g de roquefort 8 tranches de pain de seigle 50 g...
lundi 20 juin 2011

Recettes Desserts Classiques-Mille-feuilles à la vanille

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Mille-feuilles à la vanille Préparation : 1 heure Cuisson : 25 mn Attente : 45 mn Pour 6 personnes 400 g de pâte feuilletée pur...

Recettes Chocolats-Nid de Toblerone

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Nid de Toblerone Préparation : 30 mn Cuisson : 5 mn Réfrigération : 3 heures 30 Pour 6 personnes 400 g de chocolat noir 100 g...
dimanche 19 juin 2011

Recettes Périgord-Pruneaux au vin de noix

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Pruneaux au vin de noix Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Trempage des pruneaux : 12 heures Pour 4 personnes 500 g de prunea...

Recettes Périgord-Liqueur de noix

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Liqueur de noix Préparation : 30 mn Cuisson : 5 mn Macération : 6 à 12 mois Pour 5 litres de liqueur 600 g de sucre 30 noix v...
vendredi 17 juin 2011

Recettes Périgord-Ragoût d’oseille

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Ragoût d’oseille Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes 1.5 kg d’oseille 3 œufs 25 cl de lait 1 cuillerée à so...
jeudi 16 juin 2011

Recettes du Périgord-Girolles à l’œuf

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Girolles à l’œuf Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 800 g de girolles 4 œufs 1 gousse d’ail 1 bouquet de pe...
mercredi 15 juin 2011

Billets-Le sommet Facebook

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Le sommet... Facebook Cette photo a été prise le 25 mai, à l’Elysée. A gauche, le président de la République française, instigateur de e-...
dimanche 12 juin 2011

Recettes Crumbles-Crumble poires et réglisse

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Crumble poires et réglisse Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes Pour la garniture : 1,5 kg de poires Pour la p...
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Vous trouverez dans mon blog: une chronique de mes lectures récentes et de leurs auteurs, quelques recettes sucrées et salées, des réflexions sur divers sujets du quotidien,etc... Certaines publications sur ce blog le sont sans l'accord de leurs auteurs. Elles sont publiées ici à titre d'information et afin de participer à la diffusion du savoir. Veuillez croire en la bonne foi de Blog 75 et en son attachement au principe du droit d'auteur. Si vous êtes le créateur d'une publication sur ce blog et que vous ne souhaitez pas l'y voir, veuillez me contacter afin de me signifier vos instructions. Merci de votre compréhension.
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