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Petites pâtes à la grecque Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes 300 g de petites pâtes dites « grains de riz » 1 kg de...

Jean-Bernard Pouy Naissance : 2 janvier 1946 Langue d’écriture : Français Genre : Roman noir Jean-Bernard Pouy, auteur à succès, il inaug...

Jean-Bernard Pouy Une brève Histoire du Roman Noir (4ème de couverture) Collection Brève Histoire dirigée par Jean-Claude Béhar. Un auteu...

Céleri-rave en salade Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 500 g de céleri-rave 1 pomme 1 yaourt 0% 1 cuillerée à dessert ...

Coupes de fromage blanc au raisin Préparation : 10 mn Cuisson : sans Réfrigération : 2 h Pour 4 personnes 250 g de fromage blanc à 0% 1 g...

Petits oignons en salade Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 40 petits oignons nouveaux 1 cuillerée à soupe de concentré ...

Velouté de topinambours Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes 300 g de topinambours 200 g de pommes de terre 200 g ...

Salade de betteraves aux noix Préparation : 10 mn Cuisson : sans Pour 4 personnes 2 betteraves cuites 12 noix 2 pommes vertes 3 cuillerées...

Pamplemousse au fond d’artichaut Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 2 pamplemousses 4 gros artichauts 2 cuillerées à sou...

Salade de brocoli au sésame Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 1 brocoli Graines de sésame 2 cuillerées à soupe d’h...

Terrine de chocolat au thé vert Préparation : 15 mn Cuisson : 5 à 10 mn Réfrigération : 1 h Pour 10 personnes 400 g de chocolat noir ...

Pana cotta à l’agar-agar et à la vanille Préparation : 10 mn Cuisson : 1 à 2 mn Pour 4 personnes 50 cl de crème fleurette 4 g d’agar-aga...

Soufre (S) Rôles Le soufre est un macro-élément (ou minéral majeur), composant d’acides aminés essentiels, le soufre participe à la construc...

Phosphore (P) Rôles Le phosphore est un macro-élément (ou minéral majeur). Avec le calcium le phosphore participe à la structure de l’os (pr...

Magnésium (Mg) Rôles Le magnésium est un macro-élément (ou minéral majeur), il est essentiel au développement et au fonctionnement correct d...

Calcuim (Ca) Rôles Le calcium est un macro-élément (ou minéral majeur) qui participe au métabolisme de nombreuses vitamines. Il est essentie...

Ake Edwardson Je voudrais que cela ne finisse jamais Traduit du Suédois par Philippe Bouquet (4ème de couverture) En cette fin d’été, il fai...

Robert McLiam Wilson Naissance : 1964 Langue d’écriture : Irlandais Genre : Roman Robert McLiam Wilson est un écrivain irlandais né à Bel...

Roy Lewis Naissance : 6 novembre 1913 – 9 octobre 1996 Langue d’écriture : Anglais Genre : socio-économique Né en le 6 novembre 1913, Roy...

Naguib Mahfouz Naissance : 11 décembre 1911 – 30 août 2006 Langue d’écriture : arabe égyptien Genre : Romans, nouvelles Distinctions : P...

John Kennedy Toole Naissance : 17 décembre 1937 – 26 mars 1969 Langue d’écriture : américain Genre : Littérature John Kennedy Toole, est ...

Chuck PALAHNIUK Choke Traduit de l’américain par Freddy Michalski (4ème de couverture) Victor Mancini, obsédé sexuel et fils modèle, est r...

Saurais-je me souvenir de tout ? La mémoire est source d’angoisse. Quand surgissent sans crier gare, dans une sorte de rêve éveillé, les bri...

Henning MANKELL La Muraille Invisible Traduit du Suédois par Anna Gibson (4ème de couverture) L’automne est revenu à Ystad. Tynnes Falk, con...

Henning MANKELL La Lionne Blanche Traduit du Suédois par Anna Gibson (4ème de couverture) En Scanie, par un bel après-midi d’avril 1992, Lou...

Chuck PALAHNIUK Berceuse Traduit de l’américain par Freddy Michalski (4ème de couverture) Carl Streator est journaliste et mène une enquête...