Recettes Desserts-Truffes au Nutella

 

Truffes au Nutella

Préparation : 20 mn

Cuisson : 5 mn

Réfrigération et congélation : 3 heures

Pour 24 truffes

1 pot de Nutella

12 noisettes

Pacanes ou noisettes hachées finement

6 carrés de chocolat noir

Riz soufflé (Rice Krispies)

1. Mettez le pot de Nutella au frigo afin qu'il durcisse pour en faire de petites boules.

2. Enfoncer 1/2 noisette jusqu'au centre des boules de Nutella.

3. Enrobez de pacanes (ou noisettes) hachées finement et de Rice Krispies écrasés un peu.

4. Placez les boules sur une plaque à biscuits et congelez-les. De cette façon, les boules seront plus faciles à tremper dans le chocolat.

5. Faites fondre le chocolat dans un plat au dessus de l'eau très chaude. On peut également faire fondre au four à micro-ondes à puissance faible, en surveillant souvent pour éviter que le chocolat ne colle.

6. Enrobez les boules de chocolat fondu à l'aide d'un cure-dent.

7. Laissez prendre au frigo sur une tôle à biscuits.

Variante

Vous pouvez remplacer les pacanes par des pistaches finement hachées.